チョコチップクッキー

チョコチップを入れた、ドロップクッキーです。

簡単に出来て、美味しかったので、また作りたいです。


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チョコ入りスノーボール

スノーボールに、板チョコを割って入れました。

生地に米粉を入れたので、ちょっと変わった食感に。

これも美味しかったです。


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きなこメープルクッキー

きなことメープルシロップを生地に混ぜました。

食感も、味も微妙…。

何とも残念な仕上がりになりました。


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ぱんだクッキー

かわいいクッキー型を買ったので、さっそく使ってみました。

作るのは大変ですが、可愛くできました。


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きなこパイ＆シュガーパイ

　　　

パイ生地に、きなことグラニュー糖を乗せて焼いてみました。

棒状の方がきなこで、ハート型の方がグラニュー糖です。

きなこの方は、砂糖も加えたのですがちょっと味がうすくなってしまいました。

でも、サクッと美味しくできました。


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ナッツクッキー

　　　

ナッツが残っていたので、今度はクッキー生地に乗せました。

アーモンドだけではなく、カシューナッツやくるみなんかも乗せて、なかなかにぎやかになりました。

ただ、押し付け方が甘かったようで、持ち上げるとぽろぽろとナッツが落ちてしまったのが残念・・。


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ナッツボール

　　　

ミックスナッツを刻んで生地に混ぜ、丸めて焼きました。

ラム酒も入っているので、香ばしさとラム酒の香りがいい感じです。

簡単で美味しくできました。


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メープルビスケット

　　　


メープルシュガーの入っているビスケットです。

何度も作っているので、無事に成功しました。

まあ、形は不細工ですけどね・・。


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３種のクッキー

　　　

よく作るクッキーです。

一つの生地から分けて３種類できるので、とても簡単で便利です。

しかも、美味しい！

生地も冷凍しておけるので、時間があまり無いときでもすぐに焼けば出来上がります。

また作ることにします。


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レモンスノーボール

　　　

レモンを使ってもう１品。

今度はスノーボールに入れました。

甘酸っぱくて美味しくできました


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レモン風味のプレッツェル

　　　

プレッツェルとは何ぞや？と思いつつ作りました。

無限を表す形に作られるこのお菓子。よくわかりませんが、サクサクで美味しかったです。

珍しく国産のレモンが手に入ったので、皮も刻んで入れました。

やっぱりレモン好きだな〜。


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きなこスノーボール

　　　

今度は、スノーボールにしました。

きな粉入りにすると、香ばしくて全く違う雰囲気のクッキーになります。

なかなか美味しかったです。

まだ残っているので、今度は何に使おうか・・？？


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きなこパウンドケーキ

　　　

きな粉入りのパウンドケーキです。

うん、なかなか美味しく出来上がりました。

作り方もパウンドケーキはどんどん入れて混ぜるだけなので、簡単で良いですね。


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米粉クッキー

　　　

米粉の入っているクッキーです。

薄力粉のクッキーとは味も食感も違うものになりました。

なかなか美味しかったです。


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きな粉クッキー

　　　

きな粉がたくさん残っているので、クッキーにしてみました。

米粉も使って、和風のクッキーに

きな粉入りだと聞いていなかったらびっくりするくらい、きな粉の味がたっぷり感じられるクッキーになりました。


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ナッツクッキー

　　　

ココア生地に、色々なナッツを入れました。

アーモンド、カシューナッツ、くるみなど、大好きなナッツをたくさん入れて焼きました。

なかなか美味しくできましたよ。


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メープルシロップバー

　　　

大好きなドーナツです。

久しぶりに食べたくなったので、作りました。

最高に美味しかったです。


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ラングドシャクッキー

　　　

白身が余ると作るクッキー。

お手軽に出来て、とても美味しいクッキーです。

ただ、すぐに湿るのが難点・・。

さっさと食べてしまうことにします。


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ラムクッキー

　　　

ラム酒をたっぷり使ったクッキーです。

アーモンドプードルもたくさん入れて、サクッと美味しい仕上がりになりました。

大好きなクッキーなので、時々食べたくなって作っています。


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いちごクッキー

　　　

残っていたいちごクリームを生地に混ぜ込みました。

ほんのりといちごが香って、美味しいクッキーになりました。

これで、いちごクリームは使い切りました。


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